स्वास्थ्य अधिकारी ने दुकानों पर मारा छापेमारी

खबरें अभी तक। पलवल में मिलावटी खाद्य पदार्थों की सूचना मिलने पर जिला स्वास्थ्य अधिकारी ने दुकानों पर  छापेमारी की.. स्वास्थ्य अधिकारी ने दुकानों के खाद्य पदार्थों के सैम्पल लिए तथा कुछ को चेतावनी देकर छोड़ दिया. पलवल में बिकने वाले पनीर की क़्वालिटी का अंदाजा इसी से लगाया जा सकता है.. कि पेंतालिस से लेकर पचास रूपये किलो का दूध खरीदकर दूकानदार 180 रूपये से लेकर 200 रूपये प्रति किलोग्राम की दर से पनीर बेच रहे हैं.

जबकि दूध में से पनीर निकलने की मात्रा 24 -25 प्रतिशत होती है. यदि देखा जाये तो लागत से कम कीमत पर  बिक रहा है. जबकि यही  पनीर धड़ल्ले से बेचा जा रहा है. दुकानदारों का खुद कहना है कि वे प्रतिदिन एक क्विंटल से लेकर पंद्रह-क्विंटल पनीर की सप्लाई दिल्ली तक करते हैं.