ख़बरें अभी तक। सावन का पवित्र महिना चल रहा है। वहीं लोगों ने व्रत भी रखे हुए है। व्रत के दिन अगर आप मीठे फल खाकर थक गए है या मीठे से पक गए है तो आज हम आपको आलू और साबूदाने की नमकीन डिश बनाना सिखाएंगे। आलू और साबूदाना आमतौर पर घर में उपलब्ध हो जाते है। तो आइए बनाते है आलू और साबूदाना का नमकीन भोजन। सबसे पहले आपको बतातें है इसे बनाने के लिए किस-किस सामाग्री की जरुरत है।

• आलू- 4
• साबूदाना- आधा कप
• काली मिर्च- एक चम्मच स्‍पून
• नमक- स्‍वादानुसार
• तेल- अंजादानुसार

बनाने की विधि……

साबूदाना नमकीन बनाने के लिए सबसे पहले आलू को उबाल लें। और साबूदानें को दरदरा पीस लें। इसके बाद सैंधा नमक डालकर पीसे हुए साबूदाना और उबले आलूओं को अच्छे से मिला लें और पिसी हुई काली मिर्च मिला लें। अब इसे थोड़ी देर रख दें। इसके बाद सेव बनाने वाली मशीन में इस पेस्ट को डालें। अब कढ़ाही गर्म करकें और मशीन से सेव कढ़ाही में डालें और सुनहरा होने तक भूनें। इसके बाद इसे हल्का भूरा तक हो जाने तक भूनें। और कुरकुरे होने पर इसे निकाल लें। तो लिजिए तैयार है आपकी नमकीन और कुरकुरी डिश।