ख़बरें अभी तक: मूंगफली अखरोट और बादाम जैसे स्वाद और पौष्टिक आहार के समान होती है। इसे जमीन से निकाला जाता है इसलिए इसे ग्राउंडनट भी कहा जाता है। मूंगफली अपने गुणों के कारण बहुत उपयोगी होती है। इसमें बहुत से पोषक तत्व होते है, जो मूंगफली के फायदें बताते है।
जाने क्या है मूंगफली के फायदें-
मूंगफली के फायदे हृदय रोग के जोखिम को कम करने, वजन घटाने, रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने, और मानव शरीर में चयापचय को बढ़ाने आदि के लिए जाने जाते है। मूंगफली में मानोअनसैचुरेटेड और पॉली अनसेचुरेटेड वसा वाले होते है। जों हृदय को स्वस्थ रखते हैं। ये दोनों वसा रक्त कोलस्ट्रॉल के स्तर को कम करते है, और इस तरह कोरोनरी हृदय रोगों के जोखिमों को कम करते है। ग्राउंडनट प्रमुख रूप से कैंसर, हृदय रोग तंत्रिका /न्यूरोलॉजिकल रोगों और वायरल या किसी भी प्रकार के कवक संक्रमणों को रोकते है। शरीर में नाइट्रिक ऑक्साइड के उत्पादन को बढ़ाते है जो नामक एंटीऑक्सीडेंट द्वारा स्ट्रोक की संभावना को कम करता है।
